提到會(huì)理的農(nóng)作物，大家立刻會(huì)想到會(huì)理的烤煙和石榴，但是“童鞋們”知道么，會(huì)理的魔芋現(xiàn)在也很有名氣了咧。這不，2月3日，會(huì)理縣鳳營鄉(xiāng)坪勝村舉行了魔芋種植能手表彰大會(huì)，人家說了，“一斤魔芋十斤糧，十畝魔芋買洋房”不是口號(hào)，是真的。據(jù)中國魔芋協(xié)會(huì)透露，根據(jù)各方面數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，會(huì)理已經(jīng)形成四川最大規(guī)模魔芋種植基地。

“各位村民，不管獲獎(jiǎng)的和沒有獲獎(jiǎng)的都到村委會(huì)集合開會(huì)了。”2月3日，會(huì)理縣鳳營鄉(xiāng)坪勝村舉行魔芋種植能手表彰大會(huì)。胸前戴著大紅花的村民們滿面春風(fēng)，等待著激動(dòng)人心的頒獎(jiǎng)大會(huì)。

種植花魔芋給農(nóng)民帶來更多收入很多人知道涼山金陽的“一青二白”，“青”是青花椒，“白”是白魔芋;也有跟多人知道魔芋有很高的藥用和使用價(jià)值，能排除體內(nèi)毒素和垃圾，對結(jié)腸癌、高血壓、肥胖癥、糖尿病及便秘具有較好預(yù)防作用，是一種低熱量、低脂肪的綠色純天然膳食纖維食品，但卻不了解在西南地區(qū)栽種歷史最長、覆蓋面積最寬的是一種叫花魔芋的品種。

2014年10月24日，第十五屆中國西部國際博覽會(huì)開幕式暨第七屆中國西部國際合作論壇在成都隆重舉行。會(huì)議展館里，一個(gè)名為“蜀南蒟蒻魔芋膳食纖維”的展品獲得國內(nèi)外嘉賓好評(píng)和商家青睞，這種獨(dú)有的產(chǎn)品，便是來自國家歷史文化名城、中國石榴之鄉(xiāng)的大涼山會(huì)理的農(nóng)特產(chǎn)花魔芋制品。

會(huì)理立體氣候特征明顯，糧食主產(chǎn)水稻、玉米、小麥、洋芋;經(jīng)濟(jì)作物以烤煙、石榴、蠶繭、甘蔗、早市蔬菜等為主，最為出名的就是烤煙和石榴。但隨著農(nóng)業(yè)多元化和生態(tài)化的發(fā)展，主要靠煙草企業(yè)支持的烤煙種植，逐漸凸顯出環(huán)保及收入的劣勢;而極富盛名的石榴，因?yàn)槭袌鲆蛩貛捉�飽和，而且因�(yàn)閺姆N植到管理投入的成本和勞力大，制約了面積的擴(kuò)大。面對新型農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為了農(nóng)民的土地更能充分利用，給農(nóng)民帶來更大收入，會(huì)理縣委縣政府、縣農(nóng)辦、縣農(nóng)業(yè)局、縣發(fā)改局、縣科技局等，結(jié)合會(huì)理實(shí)際，將眼光放到了另外一個(gè)產(chǎn)業(yè)上——花魔芋種植。

因地制宜科學(xué)轉(zhuǎn)型成立了魔芋專業(yè)合作社會(huì)理種植魔芋的地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚，歷史可追溯到一千多年前。過去，農(nóng)民將魔芋種植在菜園邊、坎邊、果樹周圍。到了70年代末期，種植規(guī)模稍有擴(kuò)大，初加工成芋角后銷往四川成都。到了80年代初期，在會(huì)理縣鄉(xiāng)政府的倡導(dǎo)下，開始有了種植2-3畝的大戶，但由于農(nóng)戶對魔芋軟腐病的認(rèn)識(shí)不夠深刻，規(guī)模發(fā)展受到極大的阻礙。到了90年代末期，人們對軟腐病的認(rèn)識(shí)和了解越來越深入，縣農(nóng)業(yè)局提倡科學(xué)種植，推廣防病科學(xué)技術(shù)，從種子貯藏、田土選擇、肥料配方入手，采取田塊輪作，合理密植等科學(xué)手段，用樣板基地示范帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展，收到了很好的效果。

2012年縱橫實(shí)業(yè)有限公司與西昌學(xué)院合作，成立了魔芋研究所，主要課題是全面圍繞會(huì)理魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有針對性地做種植技術(shù)、病蟲害防治、魔芋深加工產(chǎn)品的深度開發(fā)和研究工作，并在山區(qū)建示范基地帶動(dòng)農(nóng)戶種植。通過示范基地指導(dǎo)，讓農(nóng)戶掌握了魔芋種植的科學(xué)技術(shù)。目前，會(huì)理魔芋己由過去農(nóng)家自食向產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化，由房前屋后零星種植向成片大規(guī)模商品化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化。

2012年底，縱橫實(shí)業(yè)與會(huì)理鳳營鄉(xiāng)坪勝村領(lǐng)導(dǎo)班子達(dá)成共識(shí)，為推動(dòng)全縣魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以坪勝村為魔芋種植和種芋繁殖基地，在此基礎(chǔ)上成立了四季豐魔芋專業(yè)合作社，建立了魔芋干片加工廠，其目的在于產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，讓老百姓的魔芋種得住、賣得出、收得回，讓企業(yè)的發(fā)展有基礎(chǔ)、靠得住、走得遠(yuǎn)、做得大、做得強(qiáng)。

有了新的賺錢路子農(nóng)民不愁種植不愁銷路通過縱橫實(shí)業(yè)兩年多的帶動(dòng)發(fā)展，縱橫實(shí)業(yè)形成自有魔芋基地3000畝，帶動(dòng)全縣農(nóng)戶魔芋種植面積接近15000畝，年產(chǎn)鮮芋18000余噸。

2月3日，鳳營鄉(xiāng)坪勝村舉行魔芋種植能手表彰大會(huì)。廣播里播著“一斤魔芋十斤糧，十畝魔芋買洋房”，胸帶紅花的魔芋種植能手一邊歡聲笑語一邊等待著激動(dòng)人心的頒獎(jiǎng)大會(huì)開幕。其他農(nóng)戶也笑著說：“是要相信科學(xué)了，明年我也拿獎(jiǎng)”。

據(jù)會(huì)理農(nóng)業(yè)局張華榮副局長介紹，鳳營鄉(xiāng)坪勝村2014年魔芋種植畝產(chǎn)超過7000斤的有7戶，畝產(chǎn)5000斤的有兩戶，畝產(chǎn)5000斤的有8戶，其他300多戶的畝產(chǎn)都在4000斤左右。張華榮說：“魔芋成本投入低，管理簡單，投入勞力只有石榴和烤煙的三分之一。”

會(huì)理縣農(nóng)辦副主任羅友康說，2014年魔芋收購時(shí)受雨水影響價(jià)格略微偏低，但即便是每斤1.6元的價(jià)格，由于種子與肥料及人工成本都低，普通農(nóng)戶每畝按最低4000斤來算，基本上都有6000元的收入，而高產(chǎn)7000斤的每畝收入高達(dá)11000元。“農(nóng)戶種植十多畝魔芋年收入修建一座小樓房是很真實(shí)的。”

種植能手楊正國告訴記者：“魔芋種植不像烤煙那么累人，從清明節(jié)開始播種到進(jìn)入展葉期稍微管理一下，以后到10月份的收挖都不用進(jìn)入地頭，其實(shí)我們不是在乎今天這5000元獎(jiǎng)金，我們高興的是我們有了新的賺錢路子，魔芋合作社可以讓我們不愁種植不愁銷路。”

健康發(fā)展市場久遠(yuǎn)形成四川最大魔芋基地表彰會(huì)之后，會(huì)理縣農(nóng)辦的羅友康副主任和縱橫集團(tuán)董事長韓兵告訴記者，中國魔芋協(xié)會(huì)透露，根據(jù)各方面數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，會(huì)理已經(jīng)形成四川最大規(guī)模魔芋種植基地，其成品將填補(bǔ)包括歐美嚴(yán)重空缺的產(chǎn)品不足現(xiàn)象，而花魔芋的種植只適合云、貴、川及廣西部分地區(qū)的氣候土壤，面對魔芋市場份額稀缺和魔芋自身的藥、食用價(jià)值，未來數(shù)十年，魔芋發(fā)展前景廣闊。

韓兵表示，已經(jīng)制定出了2015-2020年的基本發(fā)展思路：以坪勝村為中心向周邊輻射擴(kuò)大種芋繁育和商品芋基地建設(shè)，基地基本基數(shù)上限為5000畝，同時(shí)做好基地認(rèn)證工作;擴(kuò)大四季豐魔芋專業(yè)合作社容量，吸納300-500戶誠信度好、對魔芋產(chǎn)業(yè)認(rèn)可度高、有文化、懂技術(shù)的芋農(nóng)加入合作社共同發(fā)展。爭取在3年內(nèi)完成縣級(jí)、州級(jí)和省級(jí)示范性農(nóng)民專業(yè)合作社的建設(shè)，5年力爭申報(bào)國家級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社，積極開展合作社信用體系建設(shè)。

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