鮮花在很多人的眼中是一種時尚、高雅的物品。目前，隨著社會的發展，很多時尚、前衛的現代花店不斷涌現，其中有些模式透出很大的商機，如果你準備開花店或者是已經擁有了一家傳統花店，不妨試一試下面的幾種模式。

開一間零鋪面花店。即開的花店沒有鋪面，而是利用住宅作工場，通過電話聯系接受訂貨，按顧客的需求將鮮花送往指定的地點。這種直銷花店主要是通過派發傳單來尋求顧客，以此來減少投資。

利用網絡開花店。隨著信息時代的來臨，網絡離我們越來越近，網絡在我們生活中扮演著十分重要的角色。時至今日，已經涌現出一大批電話、網上花店，網上訂花受到很多顧客特別是白領階層的喜愛，而佛山的許多花店也紛紛觸網。所以如果能把傳統花店和網絡巧妙結合起來，以傳統花店作為基礎，以網絡作為拓展銷售渠道的工具，應該可以產生較好的銷售效應。

開設“花卉門診”。現在許多家庭都愿意自己養上幾盆花，來妝扮居室。但由于缺乏相應知識，對花卉所需的土壤、溫度、濕度等條件不了解，又苦于無處請教。因而可設立一個“花卉門診”，并開通熱線形式來接受大眾的花卉養護咨詢，為花卉的病蟲害進行診斷，并組織補救。這樣既可以增加花店的知名度，完善售后服務，又能增加花卉的銷售量，真可謂是一石二鳥。

兼營一家鮮花餐館。廣東人善吃、能吃，在吃過“生猛海鮮”之后，可以試著嘗一嘗鮮花的味道。據資料表明，適宜食用的鮮花品種多達上百種，其中菊花、玫瑰、桂花、梅花、荷花、茉莉、百合、玉蘭、牡丹、紫荊花、夜來香、墨蘭等均屬上品。這些花瓣可涼拌、熱炒，也可燉湯、泡茶。如菊花可泡茶，也可炒雞蛋、做餡，味道鮮美可口。