一碗炒飯如何助力餐飲降本增效？中國糧倉北大荒“出手”啦！

預(yù)制米飯賽道迎來“國家隊(duì)”!

2月9日,由北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司(北大荒集團(tuán))、北大荒食品集團(tuán)有限公司指導(dǎo);北大荒泰華有機(jī)食品股份有限公司(北大荒泰華食品)主辦;上海多味嘉品食品科技有限公司聯(lián)合主辦;象手·預(yù)制菜未來學(xué)社承辦的國內(nèi)首個(gè)預(yù)制米飯系列產(chǎn)品新品發(fā)布會(huì),將在成都-禧獅樓宴會(huì)中心盛大開啟!

一碗炒飯如何助力餐飲降本增效?“國家隊(duì)”出手!

悠悠萬事,吃飯為大!

據(jù)CBNDaTa消費(fèi)大數(shù)據(jù)顯示,我國近五成年輕消費(fèi)者離不開吃米,炒飯同樣擁有龐大的受眾群體。然而,餐飲門店仍然采用傳統(tǒng)的后廚操作模式,使得餐廳出品標(biāo)準(zhǔn)因人而異,不僅人力成本高居不下,更有諸多食品安全風(fēng)險(xiǎn),直接影響餐廳的坪效及時(shí)效,進(jìn)而影響餐廳的經(jīng)濟(jì)收益。

對(duì)此,“國家隊(duì)”出手啦!在被譽(yù)為“中華大糧倉·綠色大廚房”的北大荒集團(tuán)、北大荒食品集團(tuán)的指導(dǎo)下,北大荒泰華食品特別主辦以“東北大糧倉·生活大廚房”為主題的“北大荒預(yù)制米飯系列產(chǎn)品新品發(fā)布會(huì)”。

經(jīng)由北大荒泰華食品與新希望·多味研創(chuàng)風(fēng)味密碼研究院合作研發(fā)的北大荒預(yù)制米飯系列產(chǎn)品,采用6道鎖鮮工藝,液氮極速冷凍技術(shù),具備快速出品還原,風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定的特點(diǎn),可高效解決連鎖餐飲出品不穩(wěn)定、食安風(fēng)險(xiǎn)高、人力成本不斷攀升等難題,有效助力中國餐飲降本增效,讓國人吃得更好,更健康!

北大荒北大倉,預(yù)制米飯賽道的“國家隊(duì)”力量

北大荒農(nóng)墾集團(tuán)——是保障我國糧食安全和重要有效供給的“國家隊(duì)”和“主力軍”,連續(xù)12年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在400億斤以上,糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十九連豐”,“全方位夯實(shí)糧食安全根基”,“確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中”。

北大荒食品集團(tuán)——是北大荒集團(tuán)的二級(jí)子公司,是北大荒綠色智慧廚房的主要承載主體,依托北大荒4400萬畝沃野良田,將得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,和品牌優(yōu)勢與產(chǎn)業(yè)鏈完美融合,實(shí)現(xiàn)由大糧倉升級(jí)為大廚房;為消費(fèi)者提供了從田間到舌尖的安全保障,維護(hù)國人健康。

北大荒泰華食品——依托北大荒集團(tuán)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品資源,用行動(dòng)造就未來,以“更好生產(chǎn)、更好營養(yǎng)、更好環(huán)境、更好生活”的長遠(yuǎn)發(fā)展理念,不斷踐行“發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興”的使命,實(shí)現(xiàn)全程可追溯生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈加工配送體系,開創(chuàng)“北大荒中央廚房”家庭冷鏈直供模式。

中國糧倉北大荒,從源頭保障讓生產(chǎn)端“種得好”,讓市場端“賣得俏”,讓消費(fèi)者“吃得好”,做好由“國人糧倉”向“國人廚房”到“世人餐桌”的重大跨越,完成由農(nóng)業(yè)人到商業(yè)人再到食品人的華麗轉(zhuǎn)身。“北大荒預(yù)制米飯系列產(chǎn)品新品發(fā)布會(huì)”,正是北大荒集團(tuán)踐行這一系列目標(biāo)的力作之一。

2月9日,誠邀您來成都一同品鑒“中國好飯”!共享中國糧倉出品。

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來源：咸寧新聞網(wǎng)