林下養雞 鹽源一年掙4.5億元

    月19日，鹽源縣鹽井鎮太安村，陜西坡果園生態雞第二養殖場高低不一的梯田上，長著茂盛的果樹，幾千只生態雞敞養在林下。“每只雞純掙20元，是條掙錢的好路子。”鹽源縣生態果園雞專業合作社理事長雷大康說。

    上世紀90年代，鹽源縣生態雞養殖尚未起步。1995年的一天，鹽井鎮太平村村民雷大康在菜市場發現，農民飼養的土雞供不應求。“這是絕好的商機”，雷大康意識到。

    于是，雷大康利用自家20多畝果園，開始養殖生態雞。由于缺乏技術，雷大康屢試屢敗、屢敗屢試，歷經8年，終于成功掌握了整套養殖技術。2003年，他開始大規模養殖，當年出欄生態雞1萬只，凈掙了20萬元。“每只雞的純利潤比一般的飼料雞多10元。”雷大康說，不光雞更賺錢，果園管理成本也降低不少，雞敞養，可消除果園蟲害，除掉果園雜草。

    “養殖生態雞一舉多得，一只雞在五個月的飼養周期內可產生15斤雞糞，為果樹提供了天然優質有機肥，減少了果樹肥料投入，同時有利于增加蘋果產量。”2007年，一番調研后，鹽源縣畜牧局局長董明光認為，擁有25萬余畝蘋果園、20余萬畝核桃園、300多萬畝林間草地的鹽源，發展生態雞優勢突出。

    年，鹽源縣縣委、政府把果園生態雞作為全縣的“八大基地、十大產業”進行重點打造，從平壩到山區，生態果園雞的養殖熱情在全縣蔓延。截至目前，鹽源縣共有4000余戶從事生態雞養殖，發展生態雞養殖專業合作社26家。2013年，全縣生態雞養殖規模達650萬只，產值達4.5億元，生態雞成為鹽源興縣富民的億元支柱產業，不論是規模還是效益均居涼山之首。

    樹河鎮大水田村村民胡廷云也嘗到了生態雞養殖的甜頭。2009年，他還在養飼料雞，每年出欄飼料雞5000只，每只利潤4元至10元。“沒有獨特的地方，也賣不起高價。”胡廷云說，當生態果園雞這把火燒到他這里，他沒有猶豫，徑直加入了雷大康所在的鹽源縣生態果園雞專業合作社。

    年12月，胡廷云投資20萬元，利用70畝核桃林建起兩個雞場，技術由合作社和畜牧部門提供，今年4月，第一批3000只生態果園雞出欄，普通飼料雞9元/斤，生態雞卻賣到了16元/斤。

    “每只利潤在20元左右。”胡廷云樂壞了，讓他更高興的是，因為生態雞供不應求，今年他家預計出欄生態雞2萬只，純收入可達40萬元。

    董明光表示，今年將在全縣建8個孵化脫溫養殖一體化基地，向廣大養殖戶提供雞苗120萬羽，做大做強生態雞產業。

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