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普格油棗美味的特產(chǎn)之一

文章編輯:涼山州網(wǎng)(m.tokensetting.com)  時間:2018-06-19 22:10:51 瀏覽:   【】【】【

   

    普格油棗是四川省涼山彝族自治州普格縣的特產(chǎn)。

    普格油棗特點:

    (1) 普格油棗果面平整光潔,果肉乳白色,致密脆,汁液中多,味甜無雜味,干鮮兩用型品種品質(zhì)上等。

    (2) 普格油棗是普格縣地方優(yōu)良品種,屬早熟品種,生長勢強,花多,座果率高,平均單果生7.2克,整齊度高,含可溶性固形物34%。

    (3) 具有產(chǎn)量高、豐產(chǎn)性強、抗逆性強、適宜范圍廣等特點。

   

    普格油棗的營養(yǎng)價值:

    (1) 普格油棗含有豐富的維生素A、B1、B2、C和蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、脂肪及人體所必需的18種氨基酸、鐵、鋅、磷、鈣、硒與微量元素,是傳統(tǒng)的營養(yǎng)滋補和醫(yī)療保健食品。

    (2) 普格油棗與其它棗相比具有含糖高、有油性、香脆甜、口感好、可鮮食、宜貯存、制干加工等特點,可加工干棗、烏棗、蜜棗、棗茶、棗汁等多種產(chǎn)品,具有廣闊的市場前景和發(fā)展?jié)摿Α?/font>

    (3) 相傳清代康熙皇帝北巡,食此棗,香甜細膩,口稱神品。從此油棗成為皇帝必食的膳品。

  

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