為扎實推進餐飲油煙治理工作，西昌市城市管理局全力解決餐飲油煙各類難題，為廣大群眾營造一個清新宜人的生活環(huán)境。

傳導(dǎo)壓力壓實責(zé)任

通過動員大會、周一例會召開餐飲行業(yè)油煙專項整治部署會，強調(diào)餐飲油煙整治工作的重要性，層層傳導(dǎo)壓力，及時制定整治方案，為搞好餐飲油煙環(huán)境污染整治工作奠定基礎(chǔ)。同時，局領(lǐng)導(dǎo)帶隊督導(dǎo)，深入一線，靠前指揮，確保整治取得實效。

建立制度提升效能

6個所、隊采取“定點、定人、定職責(zé)”的方式將管理隊員合理分布主次街道，對露天燒烤、不規(guī)范使用油煙凈化器的燒烤店和餐飲單位進行全方位調(diào)查摸底，建立餐飲行業(yè)油煙整治臺賬，準(zhǔn)確掌握每條街道餐飲行業(yè)的分布情況，詳細登記，做到整治有目標(biāo)，主攻有方向。

同時集中執(zhí)法力量，依法對群眾反映強烈的餐飲經(jīng)營戶進行嚴管重罰，以重點突破帶動整體提升，確保整治工作立竿見影。

源頭治理注重規(guī)范

抓源頭。檢查餐飲行業(yè)、燒烤場所是否配備油煙凈化裝備，凡是露天直排或沒有安裝油煙凈化設(shè)備的，責(zé)令經(jīng)營業(yè)主采取“關(guān)、停、轉(zhuǎn)”的方式整頓，從根本上減少油煙污染。

抓規(guī)范。全面檢查餐飲油煙凈化設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)情況，重點對清洗、保養(yǎng)、維護情況進行檢查，對存在問題當(dāng)場要求其整改，確保油煙凈化器正常運轉(zhuǎn)。

抓反復(fù)。按照“重點抓、抓重點，抓反復(fù)、反復(fù)抓”的工作方式，對所有餐飲商戶進行“回頭看”檢查，加強對油煙排放的防控與治理。

四個結(jié)合根治頑疾

疏與堵相結(jié)合。按照“引導(dǎo)規(guī)范一批，查處整改一批，取締關(guān)閉一批”的指導(dǎo)思想，對非法占用公共場所設(shè)置灶臺（燒烤架）進行露天經(jīng)營餐飲、燒烤攤點的行為進行嚴厲打擊，同時全面推廣使用環(huán)保凈化燒烤爐具，確保餐飲業(yè)油煙達標(biāo)排放。

近期與長遠相結(jié)合。立足當(dāng)前放眼未來，逐步從突擊整治過渡到常態(tài)化管理，讓餐飲從業(yè)者養(yǎng)成規(guī)范經(jīng)營、文明經(jīng)營的習(xí)慣。

重點與統(tǒng)籌相結(jié)合。為保護好“西昌燒烤”這塊金字招牌，允許餐飲企業(yè)“糾錯”，給予違規(guī)者改正機會，將人文關(guān)懷貫穿整個整治，讓執(zhí)法更有溫度、更有人情味。

嚴格執(zhí)法與監(jiān)督相結(jié)合。為順利推進整治工作，出臺《西昌市城市管理局燒烤油煙專項整治考核辦法》，將餐飲油煙整治成效與目督考核掛鉤，嚴格考核，兌現(xiàn)獎懲。

齊抓共管筑長效

準(zhǔn)確摸準(zhǔn)餐飲油煙經(jīng)營單位的數(shù)量，是制定專項整治方案的基礎(chǔ)，是確定整治路徑、措施的關(guān)鍵。

做好協(xié)調(diào)溝通。采取召開座談會、發(fā)布倡議書、印發(fā)宣傳單、新聞媒體宣傳等多種形式，向群眾宣傳，讓整治工作做到家喻戶曉。

做好成果鞏固。發(fā)現(xiàn)餐飲行業(yè)中規(guī)范執(zhí)行的帶頭人，在餐飲行業(yè)推廣，掀起文明經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營新風(fēng)氣。

做好服務(wù)群眾。充分發(fā)揮群眾作用，引導(dǎo)群眾從自身做起，從小事做起，積極參與到大氣污染防治工作中來，形成全民參與的濃厚氛圍。

做好治理齊抓共管。餐飲油煙整治需要多部門聯(lián)合，多方發(fā)力，齊抓共管，持續(xù)開展餐飲油煙污染治理，切實改善大氣環(huán)境質(zhì)量。（記者 陳璇）【來源：涼山州人民政府_工作動態(tài)】