5月至10月，涼山集中部署“掃雷”行動 凈化農(nóng)村食品市場

5月至10月，涼山集中部署“掃雷”行動 凈化農(nóng)村食品市場

近日，州食藥監(jiān)局結(jié)合全州實(shí)際，啟動并開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)整治行動，從今年5月至10月，集中部署開展專項(xiàng)檢查行動，嚴(yán)厲打擊、依法查處農(nóng)村食品市場生產(chǎn)經(jīng)營中違法行為，通過追源頭、查流向、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法，有效遏制“五無”、“一非兩超”、過期變質(zhì)等食品在農(nóng)村地區(qū)的蔓延，努力提升農(nóng)村食品安全總體水平。

加大高風(fēng)險(xiǎn)和重點(diǎn)食品以及問題多發(fā)的經(jīng)營主體的監(jiān)督檢查和抽檢力度，對農(nóng)村小作坊、食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、中小型餐館、農(nóng)家樂、小吃店、飲品店等重點(diǎn)場所和農(nóng)村集體聚餐活動等進(jìn)行集中監(jiān)督檢查。重點(diǎn)內(nèi)容為：一要嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營許可，規(guī)范主體資質(zhì)；二要督促落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保食品及原料來源合法合格；三要強(qiáng)化重點(diǎn)問題監(jiān)管，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；四要加強(qiáng)食品抽檢工作，排查農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

同時，加大宣傳教育和培訓(xùn)力度，通過宣傳培訓(xùn)、現(xiàn)場觀摩等形式，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。堅(jiān)持問題導(dǎo)向和風(fēng)險(xiǎn)意識，著力糾正、規(guī)范和處理各類違法違規(guī)行為，對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)、消費(fèi)者投訴舉報(bào)和媒體輿情反映的案件線索及時依法處置，有效保障農(nóng)村食品安全。

目前，全州各縣（市）已全面開展農(nóng)村食品市場“掃雷”專項(xiàng)行動。

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