五彩斑斕的土豆您見過嗎？它能生吃？這在一般人看來是不可思議的事。6月26日，記者在會東縣馬龍鄉前進村七組張華承包的彩色洋芋種植示范田里，就看到了能生吃的紫色土豆黑美人、黑金剛、紅色土豆紅粉佳人、紅帥。

近年來，會東縣委、縣政府把農業結構調整作為全縣工作的重中之重，堅持以產業結構調整為主線，及時轉變產業發展重點，把油料、燕麥、蔬菜、中藥材、馬鈴薯種植等作為局部地方特色產業，做大規模，夯實基地，逐步形成“一村一品”、“一鄉一業”的特色經濟區域。去年年底，該縣馬龍鄉前進村人、縣潤豐農業有限責任公司老板張華抓住這一機遇，通過考察了解后，在馬龍鄉前進村七組承包土地引種試種彩色土豆黑美人、黑金剛、紅粉佳人、紅帥、咪啦、龍永等多個特色品種，并獲得成功。

“這些可不是一般的土豆，是從外地引進來的特色品種，營養價值比較高，還可以生吃呢！它的生長周期為90到100天，每畝產量在1500－2000公斤左右。這段時間，縣城好多聽到信息的市民都驅車30多公里前來看稀奇，同時要求購買嘗鮮。”種植示范區管理人員盧保國告訴記者。在盧保國的鼓動下，記者拿起一個黑金剛洗凈后吃了起來，感覺清脆香甜，帶有點番薯的味道。

“種植彩色土豆我們今年也是第一次嘗試，還在摸索階段，所以種植面積不大。物以稀為貴，彩色土豆自然也不便宜，按照市場行情彩色土豆的價格大概在5元以上一斤，價格是普通土豆的幾倍，明年將承包更多的土地，擴大種植規模，帶領當地村民共同致富。”在重慶考察學習新品魔芋種植技術的張華通過電話如是告訴記者。據了解，紫色或紅色土豆目前已被列入農業部“948計劃”的推廣項目，是一種新型保健食品，適合糖尿病人食用。